刘二郎烤骨头加盟流程介绍

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【摘要】刘二郎烤骨头加盟流程:加盟选址:选择菲利餐饮平台聚集区、住宅区、商圈人口密集较多处;图纸设计及确认:出具平面图和效果图,完毕后报总部审阅,总部修改确认后方可进行后续装修工作;

刘二郎烤骨头加盟流程

  一、加盟选址:选择菲利餐饮平台聚集区、住宅区、商圈人口密集较多处;

二、图纸设计及确认:出具平面图和效果图,完毕后报总部审阅,总部修改确认后方可进行后续装修工作;

  三、人员招聘:前厅:店长(经理)一名;吧员一名,传菜生2名;服务员5名后厨:厨师长一名;烤骨工一名;锡纸工一名;

  石锅凉菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名,穿串工一名。财务一名

  四、市场调查:

  1.对当地居民生活习惯,饮食习惯进行调查

  2.调查当地市场所需原材料货源和价格

  五、装修验收:与总部进行沟通,派专员进行验收

  六、广告宣传:结合当地的实际情况,做出符合当地的宣传方式

  七、人员培训:新员工到总店进行培训

  八、物品采购:LOGO、等位券、订餐卡、会员卡、菜单、打赏牌等广告公司

  采购餐具

  采购物料

  电子设备

  会计入库

  九、模拟运营:导入软件系统;进行前厅服务,后厨工作流程,菜品检验工作

  十、试营业

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