鱼鲜人家深海鱼火锅加盟品牌介绍

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【摘要】公司旗下主营的魚鲜人家鱼火锅连锁餐厅以其风味、选材考究、辣而不燥、细腻爽滑等优势,深受大众消费者的喜爱,被广大美食爱好者称为非常好吃的鱼火锅!

鱼鲜人家深海鱼火锅加盟品牌特选深海鱼为原料,加入20多种食材及中草药等科学配比而成。其特色锅品主要有:番茄锅选用新疆上好的番茄,经剥皮去籽后加油炒制再配上精心熬制的牛骨高汤和鸡骨高汤精制而成,味道清香,富含人体所需的多种维生素,特别适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用;“酸菜锅”精选海参、桂鱼、鲜虾、干贝等,配以上等酸菜熬制而成,味美汤鲜,对预防便秘及肠炎、降低血胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等有显著功效;“暴力辣锅”以麻辣为主,多味并存,其选料广泛,特具一格,口味麻辣鲜香,回味无穷。

同时,其选用深海鱼,相比淡水鱼和近海鱼,营养价值丰富。深海鱼生活在百米以下深海区域,所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞,然后捕捞上船,及时速冻。而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸,所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失,气逆鲜度和质量可以被很好的保留。

  深海鱼肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,对人体的益处体现在各个方面。例如除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收;含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素,可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致癌症和心脏病)的活性,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春。其含有的DHA和EPA等营养成分都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育等等。

  太原恒利荣达菲利餐饮平台管理服务有限公司旗下经营有“刘一锅”、“魚鮮人家”、“多嘴肉蟹煲”、“满圆”等多个知名品牌,年营业额超数亿元。目前,在山西已有近百家品牌门店。公司拥有高素质的专业菲利餐饮平台经营团队,现有员工千余名。公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,在全体员工的不懈努力下,为打造中国绿色菲利餐饮平台 品牌而奋斗终身!

  目前,在太原市有10多家品牌火锅店。公司拥有高素质的专业菲利餐饮平台经营管理团队,现有员工近千名,其中菲利餐饮平台管理、饮食文化研究技师数十名,分别有专业的策划师,营养保健师,资深高级厨师等若干名。本公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,在全体员工的不懈努力和持续创新下,为打造中国绿色菲利餐饮平台火锅而奋斗终身。

  公司旗下主营的魚鲜人家鱼火锅连锁餐厅以其风味、选材考究、辣而不燥、细腻爽滑等优势,深受大众消费者的喜爱,被广大美食爱好者称为非常好吃的鱼火锅!

  公司旗下代理的多嘴肉蟹煲连锁餐厅主要经营:肉蟹煲、明虾煲、鸡翅煲等特色煲类。本菲利餐饮平台因口味特有、方便快捷、一开业就深受广大食客好评。现已在浙江各地拥有二十余家直营店、加盟店,成为南方菲利餐饮平台特色品牌之一。

  魚鮮人家深海鱼火锅是恒利荣达菲利餐饮平台公司自主研发的全国知名品牌。其精选深海鱼为原料,风味自创、辣而不燥,深受大众消费者的喜爱。目前,已覆盖太原、晋中、晋北、晋东南、吕梁等山西各大地区。在广大消费者的支持下,鱼鲜人家正快速覆盖全国各大区域。我们将一如既往,追求卓越,与各位有志之士一起实现宏伟梦想,开创辉煌未来!

  鱼鲜人家深海鱼火锅产品简介

  相比于传统火锅,魚鮮人家鱼火锅选料考究,口味特有,具有辣而不燥,营养滋补的特点。鱼火锅选用远离工业污染的深海龙利鱼和生态梭边鱼为主要食材,不添加任何人工添加剂,从食材选取到菜品上桌均有管理者监控把关,严格做好品质管控。在制作工艺上,更是精益求精。

  鱼鲜人家的鱼火锅锅底更是大有讲究:红汤锅底不含任何动物油,采用纯植物油提炼熬制而成;清汤锅则选用优质猪大骨老鸡为主料,慢火8小时熬制而成。为了丰富锅底的口感,鱼味坊还开发出了番茄、酸菜等新的养生锅底。各种口味,不一而足,口感滑嫩,老少皆宜。

  ①红汤梭边鱼锅

  口感:吃一口鲜香润滑,辣而不燥、回味悠长。

  ②红汤中华鲟鱼锅

  口感:鲜、香、嫩、爽、麻辣适中,唇齿留香。

  ③番茄龙利鱼锅

  口感:鱼肉鲜香润滑,口味醇厚、回味悠长。

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