重庆崽儿火锅:为什么加盟选择重庆火锅

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【摘要】重庆崽儿火锅:为什么加盟选择重庆火锅:火锅这种美食对绝大部分吃货来说,都是难以抵挡的诱惑,所以才会在短短的时间内发展到全国各地,虽然说中国火锅中成都火锅与重庆火锅都比较有名气,但为何各地加盟首选还是重庆火锅,看完崽儿所介绍的你就知道了。

火锅这种美食对绝大部分吃货来说,都是难以抵挡的诱惑,所以才会在短短的时间内发展到全国各地,虽然说中国火锅中成都火锅与重庆火锅都比较有名气,但为何各地加盟优选还是重庆火锅,看完崽儿所介绍的你就知道了。

一:口味差异

  重庆火锅重麻重辣,二者必须兼得,决不能只麻不辣,更不能只辣不麻,只有将麻辣完美的融合在一起,才能算得上一锅合格的重庆火锅;而且,重庆火锅在锅底,偏爱重牛油、老姜、大蒜等调料,突出火锅的原汁原味的麻辣。成都火锅则不同,在锅底里大量使用香料,突出了火锅的香味同时还能够综合其中的辣味,相较于重庆火锅的重麻重辣,成都火锅更单方面倾向于辣,缺少了那一份麻的滋味。

  二:用油差异

  吃货朋友在吃重庆火锅时应该都能尝到一种很奇妙的香味,这就是重庆火锅的一个重要特色——牛油,重庆火锅基本每一个锅底都会有牛油芳香。成都火锅用油则是以清油为主,加以秘制香料辅助,所以虽然也会有香味,但却比不上重庆火锅自然的牛油芳香。

  三:装饰差异

  成都火锅就餐环境一般都是装修的很漂亮,服务环境都是很好的,成都的火锅店越来越朝着主题餐馆的路线去发展,商家老板除了火锅的口感之外,在一些其他的用餐服务和礼仪方面都做足了功夫。而重庆火锅对于环境的装饰虽然也有下功夫,但并没有像成都火锅那样要求 ,更多的是在火锅口味上下功夫,所以重庆火锅店去的时候永远在排队中,因为重庆火锅吃的就是一种味道和情怀。

  通过重庆崽儿的介绍,相信大家都知道怎样区分重庆火锅和成都火锅的区别了吧,想要加盟的伙伴们,还不把重庆崽儿火锅带回去给您们当地的吃货品尝?

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