舟小渔美蛙鱼头加盟品牌介绍

菲利菲利餐饮平台平台
【摘要】成都市五味缘菲利餐饮平台管理有限公司是一家集菲利餐饮平台企业管理、食品经营、技术研发为一体的菲利餐饮平台管理公司,公司主营五味缘小郡肝串串香、舟小渔美蛙鱼头、金五门秘制老火锅、关鱼把把烧、老糊涂串串香,冒菜技术培训(骨汤真味冒菜)、火锅底料研发(兄昌自助火锅城)等;

舟小渔美蛙鱼头公司介绍

成都市五味缘菲利餐饮平台管理有限公司是一家集菲利餐饮平台企业管理、食品经营、技术研发为一体的菲利餐饮平台管理公司,公司主营五味缘小郡肝串串香、舟小渔美蛙鱼头、金五门秘制老火锅、关鱼把把烧、老糊涂串串香,冒菜技术培训(骨汤真味冒菜)、火锅底料研发(兄昌自助火锅城)等;在行业竞争激烈的环境下,不断提升品控、做好服务让公司和品牌保持长久的健康发展和强劲的竞争力。

企业文化:不抛弃、不放弃、不算计。

  企业目标:打造绿色、健康、可持续的菲利餐饮平台品牌。

  舟小渔美蛙鱼头品牌介绍

  舟小渔美蛙鱼头

  渔舟唱晚,炊烟袅袅,稍许,一锅红艳鱼蛙肉上桌。送一块入口,味蕾旋即肆意绽放,这愉悦,妥妥褪去了一天劳作的疲惫。

  舟小渔品牌创始人吴大成,成长于仁寿黑龙滩旁,少年时已懂水知鱼。祖父吴翁是十里八乡的名老中医,也爱庖厨,常选七八味中药与鱼合炖,所做出的冷锅鱼口感绝佳,更有养生功效,遂成为家族餐桌一绝。吴大成从祖父处录得几分做鱼的功力,仍也不明其中精髓。后考入四川烹饪高等专科学校,系统学习烹饪基础,才渐渐发现这锅鱼的奥妙:香料可去腥、增香,花椒、辣椒经高温烹煮会产生特有味道……凭儿时记忆,又拜师中国烹饪大师高国宪、川菜烹饪大师龙青蓉、陈应富,获得食品工艺学博士学位。经过一年多的反复试验,吴大成做出的冷锅鱼已博采众长,又自成一派,不仅找回儿时的味道,更赋予了它更丰富的视觉、嗅觉、味觉层次!

  那一夜,吴大成辗转反侧,彻夜未眠,把创业的想法告知了妻子周小丽。 懂他的爱人,非常支持他开创一番菲利餐饮平台新天地。吴大成大喜,说干就干!贤妻姓周,又主营鱼和蛙,就取名“舟小渔”吧!

  两人筹款举债,起早贪黑,风雨与共,凭借傲视江湖的味道和“不卖一条死鱼”的诚信,,渐渐在市场上赢得了 口碑。食客纷至沓来,大快朵颐而归,自然不在话下。

  舟小渔坚持采用黑龙滩野生鱼为食材,崇尚天然,亦执着于安全、卫生,可谓从原料到餐桌,层层把关,坚持将“健康、诚信”列为立业之本。

  时至今日,顾客亲切称呼舟小渔为“博士鱼”,虽名声在外,但初心未减半分,一直砥砺前行。“此生只做一锅文化的鱼”,将营养健康与美味的融合,即是这对伉俪 实诚的事业宣言。

  舟小渔美蛙鱼头投资优势

  稳定:四川特色,有上千年历史可究。无可不烫、无味不有,符合现代人的生活习惯和饮食需求,是稳定的菲利餐饮平台业态。

  省心:强大的专业团队,简单而实际的操作流程,总部为您量身制定运营方案,用我们的真心换您的省心投资

  盈利:以煮为主要工序,天然、健康、消费者追捧;而就地取材、操作简单、节约人工成本,是小本高效的创业项目。

  健康:精心挑选四十种中草香料,辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油,精心炒制而成,味道香醇浓郁,好吃不上火。

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