VQHP味趣法式风情皇家烘焙市场前景

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【摘要】在1789年10月的时候,随路易十六从凡尔赛迁回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那个时候,法国的每个城镇,都会推举一个最为优秀的面包师。

在1789年10月的时候,随路易十六从凡尔赛迁回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那个时候,法国的每个城镇,都会推举一个 为优秀的面包师,在人们的心中,他的位置几乎和国王一般神圣,受到人们的尊重和敬仰,但是与此同时也背负了重大的责任,有人说,如果首席面包师烤糊了面包会受到严重的惩罚。

在这个时候有一位叫,安托瓦内的年轻人,被人们推举到皇宫为国王,王后做面包,他那超高的烘焙技艺,征服了玛丽王后。由此安托瓦内的在皇室工艺及配方传承至今,可见现在法国人们对面包的重视,除了法国,没有人能找出第二个国家把面包当成国家象征的,在法国每次看到街上夹着法棍面包,兴冲冲往家赶的人们,我们都会想起那句话,”面包会有的,一切都会有的”。

  真正好的面包,全靠烘焙的火候和技艺。法国人也以这流传了几百年的皇家工艺而自豪。

  现在”VQHP味趣法式风情皇家烘焙”秉承了法式面包的纯正底蕴。并不断创新与完善,将法式皇家烘焙文化发挥到了 。在法国法式风情便是纯正皇家烘焙的代名词。

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  烘焙市场是一个令人”惊艳”的市场,随着”面包新语””和”85°C”的成功上市。人们对这个烘焙市场有了更深更清晰的认知,它不仅给人们的生活带来美味,更给投资者带来财富。

  随着国内城镇居民生活水平的日益改善,西方式的食品日渐受到关注,诸如面包、咖啡、甜品、蛋糕等等越来越多的上班一族,非常亲眯这些产品的消费模式,他们将自身从灶台解放出来,就连这些中老年人群,也同样开始注重自身的生活水平和消费习惯了。

  面包日渐走入城镇市民的生活当中,大部分已取代了传统式的中式早餐,而其易于携带,易于保存等特点,也让它成为日常”干粮”的很好选择,成为了冰箱里的常备食品。

  由此看来,面包市场运行将在未来的市场里运行稳定,有逐步扩大的趋势。虽然消费市场怀有巨大的热情,但国内的面包房还是很不完善,在经营理念文化内涵,还有待于提高,原有的作坊式已经难以适应市场发展,技术和管理不能形成良好的统一。一些品牌可能在某个城市或区域由于竞争对手较少的原因而获得了巨大的成功。但是无论是后来开的分店还是原有老店,都会给人吃老本的感觉,产品没有新的突破,经营管理没有完善的办法。丢掉了原有的老客户和新的客户群体,所以选择一个产品定位准确,经营形式新颖,管理体系完善的知名品牌面包,西点房——”VQHP味趣法式风情皇家烘焙”是你智慧的选择!

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