牧都冰煮羊内蒙古纯正羊肉特产

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【摘要】牧都冰煮羊始创于2010年,经过多年的发展,品牌覆盖内蒙古、北京、山西、化德等全国各地。牧都冰煮羊严格选用原产地食材,遵循传统冰煮羊制作工艺,力求展现千年前的美味。

牧都冰煮羊公司简介

  牧都冰煮羊始创于2010年,经过多年的发展,品牌覆盖内蒙古、北京、山西、化德等全国各地。牧都冰煮羊严格选用原产地食材,遵循传统冰煮羊制作工艺,力求展现千年前的美味。

在牧都,顾客吃到的每一口羊肉,均选自四子王旗格根塔拉大草原的羔羊肉,这里的羊天然牧养,吃蒙古沙葱、锁阳、甘草、苁蓉等药材长大,对羊肉进行了天然的调味,肉质也更加鲜嫩滑口,而且蕴藏很高的营养价值。透明化的羊肉切制过程,让食客更加放心、享受。老酸奶以鲜奶自然发酵而成,底料中的草原沙葱,不仅食用价值高,而且具有一定的药用价值,富含多种维生素,能提高免疫力、预防老年痴呆等,常吃延年益寿。晶莹剔透的冰块煮羊肉而这里用的则是格根草原的羔羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃,煮的时间长也不会老,辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、红酒、酸奶、苁蓉料酒等。开锅后,先别着急吃肉,千万别错过一锅好汤,汤真是又鲜又美!羊肉刚煮熟尝一口,确实非常鲜美,冰块煮羔羊肉排酸鲜嫩味美,食疗俱佳,被评为绿色饮食。

  冰煮羊火锅还有个传说……

  公元1209年,西征兵困,成吉思汗率兵西征经过锡林河,遭遇大雪纷飞冰天雪地,天气寒冷,兵困马乏困难重重,无锅煮饭,大汗下令,用战盔做锅,凿冰杀羊切块煮肉,将士吃后,味道鲜美,士气大增,将士西征继续开拔。这样的食用方式经过一代又一代的相传,逐渐成为具有草原民族特色的美味佳肴。

  追随蒙古先祖的脚印,牧都冰煮羊坚持传统工艺,欲将美味传向世界,将蒙古文化带到五湖四海,这是牧都菲利餐饮平台心中的宏愿。牧都诚邀更多文化、美食爱好者,一起将蒙族传统文化重振。

  牧都关注每家分店的料理品质,做到所有原料从原产地统一配送,确保食材新鲜,味道纯正。同时牧都提从选址指导,技术培训,经营指导,团队帮扶,广告宣传的多形式支持。更具蒙元特色的菲利餐饮平台,成熟的管理经验,让加盟商快速复制成功经验,给足发展动力,实现轻松创业的梦想。

  牧都冰煮羊服务特色

  牧都冰煮羊品牌创建对策

  (一)走连锁化的发展道路,提高竞争力牧都冰煮羊在市场经济竞争激烈的情况下,由于其资源的弱势和不足,生存受到严重的威胁。而扩大规模可以通过资本积累、收购兼并、合并或联盟合作等途径来达到。规模的大小取决于资金、资源、人力等生产要求的合理配置上互补优势,在规模、资金、技术资源、产品等方面与其他饭店集团抗衡,才能在市场中处于有利和不败的地位。国家支持大企业的兼并和联盟,牧都冰煮羊应走集团化的发展道路,朝大企业、大规模发展,实现优化资源配置和规模经济,提高市场竞争力。

  (二)要合理,善用民族文化及蒙元风情文化

  牧都冰煮羊应利用其民族特有的特征,走品牌化的道路,在市场上形成一种具有强大影响力的民族品牌,无疑会给牧都冰煮羊增加新的活力。很多顾客会被我们浓情的蒙古民族文化所感染,成为忠实消费者并宣传说牧都冰煮羊,并提出不同视角的改进意见,促进牧都冰煮羊发展。

  (三)要形成良性竞争市场

  要以质量求生存,不要打价格战,创造适合利润,保证产品质量,加快牧都冰煮羊发展,创造牧都冰煮羊品牌。

  (四)要学习引进

  引进不是要全面否定,而是以民族特色为基础,有选择地吸收外来文化精华,以适应开放、世界性饮食市场。牧都冰煮羊要改变观念,牧都冰煮羊并非必须大碗喝酒、大块吃肉、盘多量足,应加以改变革新,向科学饮食、精细加工、合量配膳、营造舒适型的民族菲利餐饮平台就餐环境发展。作为蒙餐经营企业,要学习引进科学的管理体系、管理理念,为民族菲利餐饮平台企业注入活力,保证民族菲利餐饮平台业健康持续的发展。

  (五)加大宣传力度

  创牧都冰煮羊品牌,可以以点带面,选择有能力、有信心、代表不同消费层次的牧都冰煮羊经营店,加大宣传力度,重点扶持、塑造,他们的成功,就会让众多牧都冰煮羊经营者看到目标,看到希望。

  牧都冰煮羊现已在全国菲利餐饮平台业初露峰芒,例如“小肥羊”集团在全国菲利餐饮平台界掀起的“羊旋风”,让世人初识内蒙古菲利餐饮平台,为蒙餐做出了巨大的贡献。“西贝菲利餐饮平台有限公司”立足京城,坚持蒙餐高端走向,为蒙餐品牌提升立了头功。

  (六)有效运用现有法律体系,保护自身品牌牧都冰煮羊应积极的保护自己的品牌,防止“民族化”变成“大众化”,品牌是企业存在和发展的关键因素,而有效的运用法律手段来保护品牌会让牧都冰煮羊获得更好的发展空间。

  牧都冰煮羊招商条件

  如何带动客流

  促进关系营销理念的渗透

  (一)门店环境良好

  一般来说,门店环境是门店给顾客的 印象,店面必须要保持整洁,外观大方,店内的清洁卫生工作一定要到位,通道设计要畅通,整体布局要大方,场内商品布局要良好,在商品质量过关的基础之上要细致的做好陈列这门活,好的陈列能美化商场环境,促使顾客进行消费。

  招商条件

  (二)适时开展促销活动。

  促销活动是短时间内赚得人气和销量 有效的方法。适时开展促销,可以吸引消费者进店消费,可以促使他们重复消费, 后成为门店的忠实顾客;同时,促销活动还能在一定程度上打击竞争对手。

  (三)提供热情周到的服务。

  现如今已不是商品消费的时代,顾客更看重的是服务。商场服务态度的好坏,服务周到与否,很大程度上影响着顾客对门店的满意度,从而影响其购物门店的选择。

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