木辛水水冰煮羊,打开你的味蕾

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【摘要】木辛水水·冰煮羊——私房火锅 唇齿留香,打开你的味蕾,冰煮羊是内蒙的一种特色火锅。

冰煮羊是内蒙的一种特色火锅。

  它起源于成吉思汗,相传当年成吉思汗带兵打仗到贝加尔湖一带的时候,气候非常寒冷,条件恶劣,战士们攻打纳塔斯城,久攻不下,几乎弹尽粮绝,只剩下随身携带的几十头羊。

成吉思汗觉得当时情况非常不好,于是下令三军将士,破河取冰,将冰块放入将士的头盔里,再放入现宰的羊肉,底下架上火来煮,将士们吃到这种方式煮熟的羊肉觉得味道格外鲜美,跟平时吃到的大不一样,吃完之后,体力也得到了一些恢复,就一鼓作气拿下了纳塔斯城。

  相传纳塔斯城也是成吉思汗子嗣 多的一个城池,随着这场战争的胜利,这种吃法也流传了下来。因用冰块煮羊肉,即叫做冰煮羊,同时也叫作士兵的兵,兵煮羊,这就是冰煮羊的来历。

  木辛水水·冰煮羊私房火锅所使用的羊肉是内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊肉,这种羊更大的特性就是膻味轻,在烹饪的时候在佐以洋葱、红酒、生姜、葱段、枸杞等这些提鲜去腥的食材,吃的时候口感就非常的好,另外这种羊是吃草原上常见的植物,沙葱、野韭菜、线椒叶长大的,吃这种植物长大的羊,它身体里的蛋白质含量非常的高,所以非常的健康养生,脂肪含量非常的低。

  爱美的女士不用怕会长肉,木辛水水·冰煮羊私房火锅的羊肉选取的是羊后腿部位的羊伶肉,一只苏尼特羊身上只有四斤这种肉,而且在渭南及韩城的市面是买不到的,而下进锅里的肉是冷冻的,全部是从内蒙古整吨冷链运输过来的,也非常的新鲜。

  冰煮羊的汤、料全是专用的。

  在木辛水水,有一款特色的酱料,叫做拉克申。相传拉克申是草原上常年放牧的一户人家,他们做的这个酱料特别的好吃,后来就流传开来,当他们把这个配方贡献给了国家,给了社会,国家就用他们的名字命名了这款酱料。

  在四仔王旗流传着这样一句话,吃冰煮羊不蘸拉克申,相当于吃肉的时候没有喝酒,一定是不够尽兴的。

  用农夫山泉水特制的冰块

  冰煮羊特色羊排

  木辛水水·冰煮羊私房专用火锅黄金双龙锅

  木辛水水·冰煮羊私房专用火锅景泰蓝双凤火锅

  木辛水水·冰煮羊私房专用火锅红双凤锅

  木辛水水·冰煮羊私房专用火锅黄双凤锅

  今天我们木辛水水把这么特别的火锅,特别的蘸料,带给咱们韩城,带给诸位朋友,希望五十万的韩城人民能够认识它,接受它,并且爱上它!木辛水水,唇齿留香,冰煮羊火锅打开你的味蕾,征服你的胃!

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